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Bernardi, Cristian, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Università degli Studi di Milano, Italy
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Istituto Lombardo - Accademia di Scienze e Lettere • Incontri di Studio Cibi e bevande al microscopio: tecniche di imaging per l’analisi degli alimenti - Articoli
BIO-IMAGING IN OUR KITCHENS: TO THE DISCOVERY OF PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN
Abstract PDF