Zanzoni, Serena, Centro Piattaforme Tecnologiche, Università degli Studi di Verona, Italy

• Istituto Lombardo - Accademia di Scienze e Lettere • Incontri di Studio Cibi e bevande al microscopio: tecniche di imaging per l’analisi degli alimenti - Articoli
  IMAGING TECHNIQUES FOR THE EVALUATION OF GRAPES IN WITHERING FOR AMARONE WINE PRODUCTION
  Abstract  PDF